岩魚骨酒
2011年12月24日
岩魚骨酒
ご夕食のお供に岩魚骨酒（いわなこつざけ）はいかがですか。先にぼたん鍋（猪鍋）をご紹介しましたが、秘湯の宿元泉館では、特別料理をご用意しております。今回はぼたん鍋と並ぶ名物の一つ、『いわな骨酒』（税込み１，５７５円）をご紹介します。
素焼きの岩魚に熱燗を注ぎ召し上がる、山の味覚の代表です。香ばしい岩魚とお酒の香りのハーモニーが何ともいえません。お酒の量は二合半ほどですのです。お客様の中には、さらに追加で熱燗を注文して召し上がる方も。秘湯温泉の旅の思い出に、ぜひお試しください。
秘湯の宿の味覚、岩魚骨酒はいかがですか
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