大内宿のねぎそば
2010年2月 5日
大内宿のねぎそば
まるで江戸時代にでもタイムスリップしたかのような感を覚える会津地方の人気観光スポット、大内宿。古民家の集落で、民宿、そば屋、土産物屋などが軒を連ねます。
旅行番組などでご存知の方も多いでしょうが、この地方の名物そば、ねぎそばをご紹介します。あったかいそばの丼に載せられているのが、ねぎ一本丸ごと、これを箸代わりに、もちろん薬味としても、片手に丼、片手にねぎを握り、食します。はじめはこれで食べられるのかと思いきや、何とか箸の世話にならずに食べきりました。
奥塩原元湯温泉 秘湯の宿 元泉館
六代目湯守(代表取締役)君島弘晃
とちぎにごり湯の会会員 塩原温泉観光協会会員