塩原もの語り館の生姜焼き
2008年11月17日

 来る11月26日は、全国旅館生活衛生同業組合連合会青年部の全国大会が、名古屋市内で開かれます。本日、塩原もの語り館で大会日程についての打ち合わせを行いました。
 昼食を挟んでの打ち合わせでしたので、その際に食べました“三元豚生姜焼き”をご紹介します。三元豚は、肉がおいしくなるように、三種の豚をかけあわせてつくられた雑種の豚です。塩原もの語り館では、千本松牧場の三元豚を使用しております。
 当館、秘湯の宿元泉館でも鍋物などの豚肉は、三元豚を使用しております。こちらにつきましては、後日ご案内させていただきます。


三元豚生姜焼き


まろやかな脂のうまみが魅力です

奥塩原元湯温泉 秘湯の宿 元泉館
六代目湯守(代表取締役)君島弘晃
とちぎにごり湯の会会員 塩原温泉観光協会会員

ブログランキングに参加中。
更新の励みにクリックお願いします。 にほんブログ村 旅行ブログ ホテル・旅館へ

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
https://blog.gensenkan.com/mt/mt-tb.cgi/386
カレンダー
2021年4月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
過去の記事