ボリュームのある夏の花、ヤブカンゾウ・・・可食
2008年7月26日

 夏の花が咲き始めた塩原温泉ですが、ボリュームがあり、カラフルな色からもヤマユリより目立つでしょうか、ヤブカンゾウ(ユリ科ワスレグサ属)の花です。仲間でノカンゾウがありますが、花が咲くまでヤブカンゾウとの区別は難しいようです。ノカンゾウの花は一重咲き、ヤブカンゾウはご覧のように八重咲きです。こんなきれいな花ですが、春の若芽からきれいに咲き誇っているこの花まで、可食ですので『山菜!!』として見る方も多いようです。


ボリュームのある夏の花、ヤブカンゾウ


奥塩原元湯温泉 秘湯の宿 元泉館
六代目湯守見習(専務取締役)君島弘晃
とちぎにごり湯の会会員 塩原温泉観光協会会員

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