トチノキ・・・栃木県の県木！！
2008年6月16日
先に｢森のお皿｣として、ホオノキ（トチノキ科、トチノキ属）をご紹介しましたが、も一つ大型の葉、忘れてはならない本県、栃木県の県木、トチノキをご紹介いたします。フランス語名、｢マロニエ｣でご存知の方も多いでしょう。葉の大きさは朴葉ほど、夏には大型の栗のような実を付けます。昔から実はトチ餅などの食材料としても用いられますが、渋みが非常に多いため、入念な渋抜きが必要です。
大型の葉を付けるトチノキ
奥塩原元湯温泉 秘湯の宿 元泉館
六代目湯守見習（専務取締役）君島弘晃
とちぎにごり湯の会会員 塩原温泉観光協会会員
ブログランキングに参加中。
更新の励みにクリックお願いします。
更新の励みにクリックお願いします。
