食品衛生指導員養成講習会
2009年6月15日
食品衛生指導員養成講習会。
宇都宮市のコンセーレ・（財）栃木青年会館において、食品衛生指導員養成講習会が開かれました。
食品衛生指導員活動は、厚生労働省の補助事業で、食品衛生指導員を食品衛生協会活動の中核として位置づけ、国民に安全で衛生的な食品を提供できるよう実践活動を行い、もって国民の保健衛生の向上と増進に寄与することが目的とされています。来月に１回計２回の講習で食品衛生指導員の資格が得られます。
指導員は、自ら食品事業を経営する一方で、食品衛生向上のために各事業所の巡回指導、営業許可を得る前の事前相談事業、食品衛生思想の普及啓発、食品営業賠償共済派の加入促進など、いろいろな自主的実践活動を実施し、もって消費者保護にも貢献します。
食品衛生指導員養成講習会
テキストの食品衛生指導員ハンドブック
奥塩原元湯温泉 秘湯の宿 元泉館
六代目湯守見習（専務取締役）君島弘晃
とちぎにごり湯の会会員 塩原温泉観光協会会員
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