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ヤマドリゼンマイ
2008年6月21日

 ヤマドリゼンマイ(山鳥薇、ゼンマイ科ゼンマイ属)。湿地でよく見かけるといいますか、大型でしかも群生しますので非常に目立つ存在です。大きく成長したものは食べませんが、初期の綿毛に覆われた栄養葉の中軸は可食。群生してますので採取は簡単です。成長すると栄養葉を放射状に開きます。


ヤマドリゼンマイ


奥塩原元湯温泉 秘湯の宿 元泉館
六代目湯守見習(専務取締役)君島弘晃
とちぎにごり湯の会会員 塩原温泉観光協会会員

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