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スッキリしたグリーンの香り・・・笹酒
2008年5月27日

新しい笹の葉が出始めました。焼酎やウォッカに漬け込み笹酒を造ります。1ヵ月程でスッキリしたグリーンの笹酒が出来上がります。前回は氷砂糖を入れましたが今回はホワイトリカーのみ。切れのある大人の味に仕上がるはず・・・です。ウォッカで漬けてもおいしいと思います。


笹酒、1ヵ月後が楽しみです


新しい葉が出始めました


奥塩原元湯温泉 秘湯の宿 元泉館
六代目湯守見習(専務取締役)君島弘晃
とちぎにごり湯の会会員 塩原温泉観光協会会員

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