【塩原温泉きのこ情報】 〜アミガサタケ〜
イソップ物語などの童話に出てきそうなきのこをご紹介します。アミガサタケ（アミガサタケ科アミガサタケ属）といいまして、ちょっとグロテスクですね。春のきのこです。こう見えても加熱すれば食べられます。バターを使ったソテーや煮物などがおいしいそうですが、中空ですので、あまりおいしくはないようです。
おとぎ話に出てくるようなきのこ、アミガサタケ
奥塩原元湯温泉 秘湯の宿 元泉館
六代目湯守見習（専務取締役）君島弘晃
とちぎにごり湯の会会員 塩原温泉観光協会会員
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