塩原温泉お出かけ日記 （秘湯の宿元泉館ブログ）

朝食には源泉で炊き上げました、『温泉お粥』もご用意しております。

温泉を利用したお食事は、”自炊による湯治の時代”の名残です。温泉を使った煮物や温泉ご飯、温泉お粥など、湯治のお客様がご自身のお好きなように料理しておりました。温泉入浴のみならず、飲泉やお料理への利用など、からだの内側からもその効果を取り入れていたようです。

ほんのりとした塩泉による塩味、好きな人にはたまらない『温泉お粥』特有の香りをお楽しみ下さい。あっさりしていますので、飲み過ぎや病み上がりの方の胃にもやさしい食感です。

『温泉お粥』はいかがですか。

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